¿Cómo puedo ver la versión exacta de mi Drupal?

Puedes ver la versión de tu Drupal desde el área administrativa de Drupal > Reports > Status report.

Alternativamente, también puedes verla en el archivo CHANGELOG.txt que se encuentra en la carpeta de tu instalación Drupal (para Drupal 8 el archivo se encuentra en core/CHANGELOG.txt) desde el Administrador de Archivos.